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【芋圆糖水的做法大全】_a

2020-01-16 15:51:22来源:励志吧0次阅读

芋圆大多数都是用来做糖水的,在做的时候需要先把粗粮去皮切好放在锅里煮,然后加上少量红豆,把红薯加上白糖全部都捣碎,然后再加入木薯粉,芋圆保存方法也很简单,放在冰箱中冷藏即可,注意冷藏的时间最好不要超过五天,木薯粉的比例可以按照个人的需要添加。1. 粗粮去皮切好放锅里蒸熟2. 红豆提前几个小时冷水泡软后,加适量水?7?7糖把红豆煮开 . 00g红薯加50g白砂糖捣烂4. 捣烂后加入45g左右的木薯粉揉成团,如果觉得太干可以加点开水进去揉,要一点一点的慢慢加5. 拿适量的面团揉成一条小小条状6. 然后用刀把它们切好,没煮完的芋圆可以分开撒点木薯粉装进保鲜袋里放冰箱冷冻起来7. 水烧开8. 倒入芋圆煮到浮上水面,再煮一分钟,即可捞出放到凉水里9. 500g牛奶加50g白砂糖放奶锅里煮开10. 把凉水里的芋圆打捞起来,放适量的到碗里,加煮好的牛奶,再加煮好的红豆,美味的牛奶芋圆糖水做好啦。11把番薯上锅蒸熟,然后去皮用汤匙把它捣碎。(捣的过程趁热加白糖,依照个人口味可加可不加)不同颜色的番薯要分开捣,因为个人不喜欢芋头就没做芋头只做了番薯。芋头的话也是一样。12 把木薯粉一点一点加下去搅拌均匀。用量具体多少我也没称,但起码要1:1的比例。1 搅拌过程中太干的话就加适量的开水下去(我是加椰汁或者鲜奶的)紫薯会需要多点水,黄心的相对不用那么多。14 搅拌成这样就可以了。就拿出来用手搓成长条再用刀切或者直接手搓成圆形也可以了。15 切成这样子~因为我不是马上煮,所以我摆盘子里然后直接进冷冻室,过一会再用袋子装起来放冷冻室(这样就不会粘一起啦)想吃时候随时拿出来煮,就不用每次都临时搓粉16 最后就把凉粉切好铺底,中间放层西米,最上面再放芋圆,再把芒果切下去,最后倒椰汁下去,吃之前再把这些都搅拌下就可以了。

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