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海带丝怎么拌好吃许多配料都不能少

2019-06-09 06:08:55来源:励志吧0次阅读

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海带丝做法多样,味道佳,许多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是:海带丝怎么拌好吃 许多配料都不能少,一起来看下吧!

首先来看下海带丝怎么拌好吃:

材料:

海带,蚝油,葱,蒜,香菜,盐,辣椒油,酱油,麻油,苹果醋,糖等

步骤:

1.干海带提前用水泡下

2.海带泡发后,洗干净

3.接着就是煮海带了,海带煮的差不多熟时,拿出来

4.过下水,切成细丝

5.葱蒜,香菜切末!

6.加入适量耗油,盐,酱油,糖,辣椒油,苹果醋,葱蒜,香菜,拌好!

以上主要介绍了海带丝怎么拌好吃,你了解了吗?接着一起来了解下关于海带的相关知识。

海带的功效与作用

提高免疫力

海带可以提高人体免疫力,因此经常食用海带可以减少疾病的发生,尤其是体质较弱的人更应该多吃海带,增强抵抗力,让疾病远离自己。

降血脂

海带中含有大量的不饱和脂肪酸以及膳食纤维,它可以清除粘附在血管内壁的胆固醇,调整肠胃正常运转,促进胆固醇的排泄,因此,经常食用海带可以达到降血脂的作用。

保护头发

头发的光泽度是体内甲状腺是发挥的作用,而甲状腺素的合成离不开碘元素,海带中含有的碘元素很丰富,因此经常食用可以让头发变得有光泽和润滑,想要拥有一头秀发的美眉,不妨试着多食用一些海带。

降血压

海带中含有丰富的钾盐、钙元素以及海带氨酸,它们可以抑制胆固醇的合成,进而可以帮助降低血压,因此高血压患者可以多食用海带,对降低血压有一定的作用。

美容

经常吃海带可以美容养颜,尤其是将海带做成汁食用,更容易被人体消化吸收,美容效果也会更加明显,经常食用海带可以帮助润泽肌肤,使皮肤细致光滑,洁白美丽。

减肥

海带中含有大量的膳食纤维和极少的脂肪,因此经常食用不会引起发胖,甚至可以帮助消除体内脂肪,达到减肥的效果。

如何挑选海带

凭手感

褐绿色的海带挑选黏性大的,墨绿色的海带经过加工后,表面就没有什么黏性了。经过化学处理的海带,摸起来没有韧性。

看内部

在购买的时候,我们最好能把海带打开看看。完整的海带较好;若是有碎小的海带片混杂其中说明品质不佳,如果有孔洞或大面积破损则有可能是在存储过程中有过虫蛀或霉变。

闻味道

没经过漂染的海带,海鲜的味道比较浓厚,经过漂染处理过的海带,海鲜的味道就有所减少。

选白霜

海带含碘高并含有一种叫做甘露醇的物质,这两种物质会呈白色粉末状附着在干海带表面,因此,挑选表面有白霜的深褐色干海带是比较好的。如果干海带呈现部分红色或者部分黄色就不要选择了,这样的海带有可能是被污染的,质量和营养价值会差一些。另外,干海带也有浓厚的海鲜味,如果出现了其他异味,说明海带的质量也打了折扣。

看肉质

优质海带的肉质肥嫩,宽且长,色泽为深褐色或褐绿色,含沙和杂质量少;质量次之的海带相反,肉质薄,叶片短而窄,颜色为黄绿色,含沙和杂质量大。

以上就是关于:海带丝怎么拌好吃 许多配料都不能少的分享,希望对你有帮助。

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