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吃核桃补脑吗吃核桃补脑是真的吗

2019-09-14 06:53:10来源:励志吧0次阅读

  中国饮食有“以形补形”的说法。核桃外形酷似大脑,于是便有了吃核桃补脑的说法。核桃营养丰富,那是不是这些营养真的能对大脑有好处呢?下面我们来看看吃核桃补脑吗。

  目前并没有严格的科学证明核桃能补脑。支持核桃补脑的人认为,核桃中含有大量的不饱和脂肪酸,特别是含有很多ω-6和ω- 脂肪酸。大家熟知的就属于ω- 的一种。如果妈妈在怀间多吃一些ω- 脂肪酸,对于宝宝大脑的发育也是有好处的。只不过,要想让脑子好用,变得更聪明,那不管是核桃,还是不饱和脂肪酸都无能为力了。那核桃中还有没有其他成分能让人变聪明呢? 首先,大脑主要是构成的,所以这个成分是不可缺少的,但是,人发育到一定程度之后,脑细胞数量就不可逆转地下降了,任凭再多核桃也无法挽回。其次,我们的大脑特别喜欢糖。有充足的,脑子运转起来才够灵光。另外,磷脂和锌也会影响大脑,特别是缺锌会影响人的记忆力。 核桃是一种坚果,其n- 脂肪酸含量丰富,100克核桃中n- 脂 肪酸的含量可高达9克,对大脑健康很有好处;也有动物研究发现,吃核桃能改善老鼠的记忆力 和学习能力。但把核桃单独拎出来作为补脑的食物并不科学,富含n- 脂肪酸是很多坚果的特征,巴旦木、、榛子、腰果都有。另外神经递质在很多动体 内都存在,但是要保存神经递质,需要特定的温度和湿度,即使在食物中得以保存也并不意味着可以通过口服吸收,所以说“核桃含神经传递素可以帮助开发脑功 能”实在无厘头。 总的来说,核桃能满足很多大脑的营养,但是这些营养并非核桃独有,在其他食物中也有很多。可见“神果”并不是真的神啊。想让我们的大脑变得更聪明,平衡饮食和思维锻炼更重要,如果只是依靠核桃,最后可能会大失所望哦。

  保护脑部。核桃含有磷脂,磷脂在人类大脑中承担着传递信息的重要功能,大脑里有充分的磷脂,有利于发育,补充脑力,提高记忆力,所以食用核桃可以帮助我们保护脑部。降低胆固醇。核桃含有丰富的不饱和脂肪酸,其饱和脂肪酸的含量较微,所以有控制人体血脂浓度,提高高密度脂蛋白含量的作用,所以食用核桃有利于控制人体胆固醇,降低胆固醇,可以帮助我们预防高血压、动脉硬化、冠心病、脑血栓和中风等极易由高血脂引发的疾病。滋补五脏,乌发。核桃油脂含量较高,食用核桃,摄入油脂,有利于滋补人体五脏,强肾益脾,还可滋润皮肤,助于皮肤抗氧化抗,以及补充头发营养,改善发质,保持头发乌黑亮丽。

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